IQF Frosinn Chestnut Kjarni

Heildsölu IQF Frosnir skrældar Chestnut teningar til sölu

Xiamen Sharp Dragon, leiðandi kínverskur framleiðandi og útflytjandi djúp-unnar frosnar kastaníuhnetur, hefur skuldbundið sig til að veita hágæða hráefnislausnir fyrir alþjóðlegan matvælaiðnað. Við útvegum allt úrval af vörum, þar á meðal IQF (Individually Quick-Frozen) skrældar kastaníukjarna, frosnar soðnar kastaníuhnetur og iðnaðar-kastaníuflögur. Með því að nota háþróaða IQF tækni, miðum við nákvæmlega á náttúrulegan sykur, kjarnailm og þétta áferð kastaníuhneta, sem dregur úr hættunni á brúnni og skemmdum við langan-flutning.

 

Lífrænu frosnar kastaníuhnetur okkar og flokkaðir, vandlega valdir kastaníukjarna halda afar háum forskriftum á heimsmarkaði. Hvort sem um er að ræða miklar-þarfir um gagnsæi umbúðir smásölurása eða magnframboð til matvælavinnslustöðva, getur Xiamen Sharp Dragon uppfyllt kröfur um líkamlegar færibreytur mismunandi notkunarsviðsmynda með sveigjanlegum framleiðslulínum.

 

Nýttum 20 ára reynslu í frystimatvælaiðnaðinum, rekum við nútímalega verksmiðju sem uppfyllir ISO22000 og BRC AA staðla, sem tryggir að sérhver framleiðslulota gangist undir ströngu örverufræðilegu prófi og vöktun varnarefnaleifa. Eins og er nær viðskiptanet okkar yfir meira en 40 lönd um allan heim og veitir innflytjendum, smásölukeðjum og matvælaframleiðendum sérsniðna forskriftaþróun og mjög samkeppnishæf verðáætlanir.

 

Fyrir þá sem taka-ákvarðanir sem leita að há-hreinleika IQF kastaníuhnetukjarna eða sérsniðnum lausnum fyrir frosnar kastaníuhnetur, býður Xiamen Lilong upp á enda-til-aðstoð frá rekjanleika uppruna til vöruflutninga. Við getum veitt tækniforskriftir og sýnishorn af prófunargögnum í samræmi við þarfir þínar.

XMSD Frosinn Chestnut – Forskrift

Atriði	Forskrift
Vörulýsing	Frosin kastanía
Almennt nafn	Kastanía
Grasafræðilegt nafn	Castanea mollissima
Vinnslugerð	Frosinn, IQF
Forvinnsluvalkostir{{0}	Í-skel / afhýdd / afhýdd (eftir þörfum)
Vörueyðublöð	Heilir kjarna
Stærð kjarna	8–12 g / stykki (sérsniðið)
Litur	Náttúrulegt ljósgult til gyllt
Bragðprófíll	Mild sætleiki, hnetukeimur
Áferð eftir matreiðslu	Mjúkt, hveitikennt, ekki-kornótt
Vinnsluflæði	Flokkun → Þvottur → Húðun → Flögnun → Blöndun → IQF
Blöndun	Já (ensímóvirkjun og áferðarstöðugleiki)
Aukefni	Engin
Staða erfðabreyttra lífvera	Ekki-erfðabreytt lífvera
IQF ástand	Frjálst-rennandi, engin klumpur
Erlend mál	0%
Rakainnihald	Minna en eða jafnt og 60%
Sykurinnihald (gráða Bx)	10 – 18 (náttúrulegt svið)
Sterkju innihald	Meira en eða jafnt og 35%
pH gildi	5.5 – 6.5
Örverufræðilegir staðlar	TPC Minna en eða jafnt og 100.000 cfu/g; Ger og mygla Minna en eða jafnt og 1.000 cfu/g; E. coli Minna en eða jafnt og 10 cfu/g; Salmonella og Listeria: Ekki greint
Varnarefnaleifar	Farið eftir hámarksgildum leifa ESB og FDA
Þungmálmar	Fylgdu ESB og FDA takmörkunum
Staða ofnæmisvaka	Trjáhneta (kastanía)
Geymsluþol	24 mánuðir við Minna en eða jafnt og -18 gráður
Geymsluástand	Geymið fryst við -18 gráður eða undir
Uppruni	Kína
Uppskerutímabil	september – október
Pökkunarvalkostir	PE innri töskur af -matargráðu
Ytri pakkning	10 kg/öskju eða sérsniðnar smásölupakkningar
Samgöngur	Frosinn ílát, hitastýrt
MOQ	Samningshæft
Rekjanleiki	Fullur rekjanleiki lotu
Vottanir	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER
Helstu forrit	Bakarífyllingar, eftirréttir, tilbúnir réttir, sósur, matvælavinnsla
Miða á kaupendur	Bakarí, sælgætisverksmiðjur, matarþjónusta, innflytjendur

 

Af hverju að velja XMSDFOOD fyrir IQF Frosinn Chestnut kjarna

 

Hjá XMSDFOOD afhendum við ekta, sætan-hnetukjarnan úr hágæða kastaníuhnetum í gegnum IQF Frozen Chestnut kjarna-heilar, skrældar hnetur sem varðveittar eru hver fyrir sig til að festa ferskleika, bragð og áferð. Við sérhæfum okkur í að útvega hágæða kastaníuhnetur, fjarlægjum vandlega erfiðar skeljar þeirra og innra hýði og beitum háþróaðri Individual Quick Freezing (IQF) tækni til að tryggja að hver kjarni haldi sínum náttúrulega raka, mjúku biti og næringargildi. Þetta ferli umbreytir árstíðabundnu góðgæti í þægilegt, -flæðandi og tilbúið-til-hráefni sem er fáanlegt árið- um allan heim fyrir matvælaframleiðslu, bakarí, sælgæti og matreiðsluiðnað um allan heim.

Sérfræðiþekking okkar liggur í nákvæmni vinnslu sem er sérsniðin að þessari einstöku hnetu. Við veljum hágæða kastaníuhnetur sem gangast undir vandlega skeljun og flögnun í vottuðu aðstöðu okkar. Hver kjarni er síðan hvítur til að tryggja öryggi, auka bragðið og ná fullkominni áferð áður en hann er hratt IQF frystur. Þessi hraðfrysting er mikilvæg til að koma í veg fyrir kekkjun, varðveita gylltan -kremlit og slétt yfirborð kjarnans og viðhalda sterkjuríku-enn þó-mjúkri samkvæmni hans, sem tryggir yfirburða frammistöðu bæði í sætum og bragðmiklum notkun.

Að velja XMSDFOOD þýðir að fjárfesta í samræmi, þægindum og gæðum. Við bjóðum upp á áreiðanlega frysta lausn sem studd er af sérhæfðu birgðaneti okkar, ströngum alþjóðlegum vottunum (ISO22000, BRC, KOSHER) og óaðfinnanlegum flutningum á kælikeðju. IQF Frosinn Chestnut kjarna okkar útrýma erfiðum undirbúningi, draga úr sóun og bjóða upp á fjölhæfan grunn fyrir sköpunargáfu í matreiðslu, studdur af trausti og tæknilegri sérfræðiþekkingu alþjóðlegs birgis.

 

Algengar spurningar: IQF Frosinn Chestnut Kernel

 

1. Sp.: Hver er munurinn á IQF Chestnut Kjarna og heilu Chestnut kjöti?
A: IQF kastaníukjarnavísar til allrar, skrældar ætu hnetunnar sem verið hefurSérstaklega hraðfryst. Þetta þýðir að hver kjarni er frystur sérstaklega, sem leiðir af sér frítt-rennandi afurð sem kemur í veg fyrir kekkja og gerir kleift að skammta. "Kastaníukjöt" er almennara hugtak sem getur falið í sér heilt, helmingað eða hægeldað form.

2. Sp.: Hvernig vinnur þú úr kjarnanum til að varðveita náttúrulega sætleika þeirra og koma í veg fyrir harðnandi eða bleytu?
A: Við notum stjórnaðblanching eða gufu skrefeftir flögnun. Þessi mikilvæga hitameðferð gelatínerir sterkjuna, eykur náttúrulega sætleikann og kemur áferðinni stöðugri. StraxIQF frystinglæsir síðan kjarnanum í þessu fullkomna ástandi og kemur í veg fyrir rakaflutning sem getur leitt til harðrar eða mjúkrar áferðar við þíðingu og eldun.

3. Sp.: Eru kjarnarnir hráir eða forsoðnir-?
A: IQF kjarna okkar erupar-eldaðmeðan á blanching stendur. Þetta gerir þá matarörugga-, fjarlægir allar leifar af þrengingum og þróar einkennisbragð þeirra. Þau eru tilbúin til notkunar sem innihaldsefni en munu gangast undir lokaeldun í uppskriftinni þinni (td steikt, brassað, suðu).

4. Sp.: Hver eru aðalnotkunin í matvælaframleiðslu og sælkeramatreiðslu?
A: Heilir IQF kjarna eru mjög fjölhæfir: nauðsynlegir fyrirfyllingar og dressingar; notað ísælgæti (eins og marrons glacés), bakarívörur og eftirrétti; bætt viðhrísgrjónaréttir, kornskálar og bragðmiklar fyllingar; maukað fyrirsúpur, álegg og fyllingar; og sem úrvals hráefni ígrænmetispatés og hátíðarrétti.

5. Sp.: Hver er staðlað umbúðir þínar og MOQ fyrir heildsölu?
A: Venjulegar heildsöluumbúðir eru10 kg (22 lb) pólýetýlen (PE) pokarpakkað í aðalöskjur. Staðlað lágmarkspöntunarmagn (MOQ) fyrir útflutning er einn 20 feta kæligámur. Við bjóðum sveigjanlegtblandaðir gámafarmarog valmöguleika fyrir einkamerki.

6. Sp.: Hvað er geymsluþol og nauðsynleg geymsluhitastig?
A: Varan verður að geyma stöðugt kl-18 gráður (0 gráður F) eða lægri. Við þessar bestu frosnu aðstæður hafa IQF kastaníukjarnar okkar geymsluþol sem nemur24 mánuðirfrá framleiðsludegi.

7. Sp.: Hvaða matvælaöryggis- og gæðavottorð hefur þú?
A: Vinnsluaðstaða okkar er vottuð samkvæmt háum alþjóðlegum stöðlum, þar á meðalBRCGS, ISO 22000 og KOSHER. Við bjóðum upp á fullan rekjanleika frá garðinum til pakkans og nauðsynleg skjöl eins og greiningarvottorð (CoA). Halal vottun er í boði sé þess óskað.

8. Sp.: Hvernig ætti að nota þau? Þarfnast þeir að þiðna áður en þeir eru eldaðir?
A: Fyrir flest forrit,þær má nota beint úr frosnum. Bætið frosnum kjarna beint í fyllingar, súpur eða steikarpönnur. Ef uppskrift kallar á steikingu til að fá lit og stökka, getur stutt þíða hjálpað til við jafnari niðurstöður. Notkun þeirra frosin hjálpar til við að viðhalda skipulagsheilleika.

9. Sp.: Getur þú tryggt stöðugt framboð þrátt fyrir árstíðabundna uppskeru?
A: Já. Með faglegu innkaupasamstarfi og háþróaðri frystigeymslu tökum við bestu uppskeru tímabilsins og tryggjumstöðugt,-framboð allt áriðaf stöðugum gæðum.

10. Sp.: Af hverju að velja XMSDFOOD fyrir IQF Chestnut kjarna fram yfir keppinauta?
A: Styrkleikar okkar eru: 1)IQF sérhæfing:Sérfræðiþekking í einstökum frystingu til að skila betri-frjálsri vöru. 2)Áferð og bragðefni:Nákvæm bleiking tryggir fullkomna mýkt og sætleika. 3)Aðfangakeðjueftirlit:Áreiðanlegur aðgangur að úrvals árstíðabundnu hráefni. 4)End-to-Enda gæði:Frá sértækri uppsprettu til frystra flutninga, allt undir vottuðu eftirliti. 5)Samstarf viðskiptavina:Sveigjanleiki í röðum og sérsniðnum stuðningi fyrir forritin þín.

 

maq per Qat: iqf frosinn kastaníukjarna birgja, iqf frosinn kastaníukjarna framleiðendur, heildsölu iqf frosinn kastaníukjarna, besti iqf frosinn kastaníukjarna