IQF skeljaðar Edamame kjarna frá Shandong

Upplýsingar um kjarna og uppruni

Forskriftin okkar lýsir grænum edamame kjarna. Belgirnir eru fjarlægðir áður en vörunni er pakkað. Þetta skiptir matvinnsluvél máli vegna þess að kíló af skurnuðum kjarna fer öðruvísi inn í uppskriftina en kíló af in-belg edamame. Sýnileg útlitsviðmið í töflunni hjálpa innkaupa- og gæðateymum að meta sýnishorn og afhenta lotu á sama grunni.

Hvers vegna skeljaformið breytir kaupunum

Skeljað edamame er grænmetis innihaldsefni frekar en snarl í belgnum. Grænu kjarnana má vigta beint í hrísgrjónaskálar, grænmetisblöndur, súpur og tilbúna-máltíðarhluta. Með því að fjarlægja fræbelgina sparast viðbótar undirbúningsskref fyrir eldhús eða framleiðslulínu. Það þýðir líka að sjónræn kjarnagæði eru útsettari: brotnir helmingar, lýti eða skordýraskemmdir eru sýnilegar í fullunna blöndunni.

Við útvegum grænar edamame baunir, og tilvitnunin og sýnishornið nota þessi kjarnaeinkenni í gegn. Kaupandi sem ber saman aðra birgja ætti að greina skeljaða græna kjarna frá -edamame fræbelg og þurrum afhýddum sojabaunum; þau eru mismunandi aðföng, með mismunandi meðhöndlun og afrakstur. Við getum skipulagt viðskiptaumræðuna um hinn raunverulega græna kjarna sem sýndur er hér.

Taiwan #75 er tegundin sem nefnd er fyrir þessa vöru. Fjölbreytni ein og sér ræður ekki endanlegri matreiðsluniðurstöðu, þannig að sýnishorn hefur enn gildi. Örgjörvi getur fylgst með lit eftir upphitun, stinnleika í sinni eigin uppskrift og hversu frjálslega kjarnan skammast úr frosna pakkningunni. Samþykkt vörulýsing getur flutt þessa móttökupunkta í endurteknar pantanir.

Metið sjónræn gæði við móttöku

Við veljum fyrir grænan lit, ósnortna kjarna, engin lýti og engar pöddur. Þetta eru gagnlegar móttökuviðmið vegna þess að sending af grænum baunum er oft notuð þar sem innihaldsefnið helst sýnilegt. Innkaupaskráin getur þýtt þau í varðveitt sýnishorn og stuttan skoðunargátlista fyrir vöruhúsið. Starfsfólk getur þá borið saman nýja afhendingu með sömu tilvísun í stað þess að treysta á breitt lýsingarorð eins og „góð gæði“.

Athugaðu dæmigerðan fjölda öskja eftir komu. Litur kjarna, brot, aðskotaefni, ástand öskju og öll merki um þíðingu hafa áhrif á hæfi framleiðslulínu. IQF vörur ættu að vera nógu lausar til að stjórna vigtun og blöndun. Innflutningsteymið ætti að geyma upplýsingar um hitastig og lotu með afhendingu svo hægt sé að rekja gæðaspurningu til réttrar sendingar.

Grænar sojabaunir innihalda soja, sem er stórt ofnæmisvaki fyrir marga áfangastaðamarkaði. Fullbúið merkimiði og forskrift kaupanda ættu að auðkenna innihaldsefnið nákvæmlega. Útflutningsskrá okkar ætti að vera athugað í samræmi við merkingarkröfur fyrirhugaðs ákvörðunarmarkaðar, sérstaklega þar sem kjarnanum er pakkað í annan tilbúinn mat. Skýr auðkenni verndar bæði innflytjanda og viðskiptavini sem fá fullunna vöru.

Fyrir tilbúna-máltíðarframleiðanda er sérstaklega gagnlegt að geyma samþykkt sýni þegar grænu baunirnar eru áfram sýnilegar í lokaréttinum. Gæðateymið getur metið hvort afhentir kjarna passa við umsaminn lit og heilleika áður en þeir fara í stóra blöndu. Sú athugun gefur birgjanum einnig nákvæma lýsingu á hvers kyns misræmi, þannig að leiðréttingaraðgerðir beinast að viðkomandi hlut frekar en heilu kauptímabilinu.

Skeljað grænt edamame

Skeljað grænt edamame

Skeljað grænt edamame

Árstíðar- og útflutningsáætlun

Tímabil vörunnar er júní–júlí í Shandong, með frosnum lagerum allt árið. Fyrir innflytjanda hjálpar þessi aðgreining að aðskilja tímasetningu uppskeru frá framboði á frosnum birgðum. Endurtekið forrit getur skipulagt birgðahald og afhendingu í kringum neyslu frekar en að gera ráð fyrir nýrri-uppskerusendingu í hverjum mánuði. Viðskiptatilboðið getur auðkennt magn, hleðsluglugga og viðskiptagrunn fyrir raunverulega pöntun.

Við bjóðum upp á FOB, CFR og CIF verðskilmála fyrir þessa línu. Þær ná yfir mismunandi flutningsskyldur og því ætti ekki að bera þær saman eins og þær væru sama afhendingarverð. Innkaupaskrá ætti einnig að sýna nettóþyngd öskju, innri umbúðir, vörumerkingar og sendingarleið þegar þessar upplýsingar eru gerðar upp. Þessir hlutir eru nauðsynlegir til að fara úr sjónrænu sýnishorni yfir í innflutnings-tilbúna pöntun.

Við notum staðfesta pöntun og flutningsáætlun til að setja afhendingaráætlun. Fyrir gæðaskoðun, okkarupplýsingar um vottungetur hafið skjalaumræðu, fylgt eftir með skrám sem eiga við um afhendingaraðstöðu og vöru. Skjölin, reikningurinn og öskjurnar ættu að lýsa sömu skurnuðu grænu sojabaunakjörnunum.

Spurningar kaupanda

Eru þessar baunir í belgnum?

Nei. Varan er skurn af grænum edamame kjarna með belgnum fjarlægð.

Hvaða tegund og uppruna gefur þú?

Taiwan #75 frá Shandong, Kína.

Hvenær eru baunirnar afhentar?

Tímabilið er júní–júlí og við seljum frystu vöruna allt árið-um kring.