Eru jarðarber eitruð?

Jarðarber er ekki eitruð. Jarðarber er algeng ávöxtur, ekki aðeins mjög ljúffengur, heldur einnig nærandi. Ströndber er rík af C-vítamíni, sem er 7 sinnum meira en epli og perur. Það getur komið í veg fyrir skyrbjúg eins og blæðingar í gúmmíi og gúmmí rýrnun. C-vítamín í jarðarberjum getur stuðlað að útskilnað kólesteróls, komið í veg fyrir að kólesteról setjist á æðarvegginn, valdi æðakölkun og kemur í veg fyrir kransæðahjartasjúkdóm.