Hversu mikið ferskt spínat jafngildir frosnum spínati?

Ferskur spínat mun kosta meira en frosinn spínat vegna þess að ferskur spínat er dýrari í flutningi, ferskur spínat er erfiðara að varðveita og er viðkvæmur, en frosinn spínat er ódýrari í flutningi og hægt er að varðveita frystan spínat. Næringarefnin sem eru í spínati glatast ekki auðveldlega.