Er frosinn ananas góður fyrir þyngdarstjórnun?

Venjulegur frosinn ananas passar við þyngdarstjórnunarmynstur-en veldur ekki þyngdartapi af sjálfu sér. Gagnlegasta hlutverk þess gæti verið að skipta um orkumeiri-snarl eða hluta af eftirrétti sem þú borðar þegar. Að bæta því ofan á óbreytt mataræði er önnur ákvörðun. Magnið sem borið er fram, maturinn sem hann kemur í staðin og allt í bland skiptir meira máli en að hann hafi verið frosinn.

Byrjaðu á innihaldslistanum og næringarupplýsingum á raunverulegum poka. Ananas einn og sér er öðruvísi en ananas í sírópi eða tilbúinn ananas eftirrétt. Lestu skammtinn í grömmum, íhugaðu síðan hvernig það magn passar við máltíðina sem þú vilt borða.

Víðara mynstrið skiptir enn máli: fjölbreyttar máltíðir, nálgun sem þú getur viðhaldið og hreyfing sem hentar þér. NIDDK setur matar- og athafnaval í því víðara samhengi. Það er engin þörf á að gera ananas að miðpunkti hverrar máltíðar, útiloka aðra ávexti eða stunda aðeins ananas-fæði. Fyrir persónulegt kaloríumarkmið eða mataræði sem hefur áhrif á sjúkdómsástand getur hæfur næringarfræðingur eða læknir hjálpað til við að laga áætlunina.

Útlit ananas ákvarðar ekki þyngd skammta eða næringargildi.

Það sem næringartölurnar lýsa í raun og veru

Til að fá skýra tilvísun, listar FDA hrá-ávaxtaplakatið upp 112 g ætan skammt af hráum ananas sem 50 hitaeiningar, með 13 g kolvetni, 1 g matartrefjum, 10 g sykri og 1 g próteini. Í merkingum matvæla vísar hitaeiningar til kílókaloría, eða kcal. Þetta eru ávöl viðmiðunargildi fyrir tilgreint hráfæði og skammt, ekki prófunarniðurstaða fyrir XMSD frosinn ananasvöru.

Tölurnar hjálpa til við að setja fullyrðingar í samhengi. Ananas útvegar kolvetni og sykurinn í honum stuðlar að heildarfjölda kolvetna. Það leggur einnig til nokkrar trefjar, en tilvísunarhlutinn hér að ofan réttlætir ekki að lýsa ananas sem óblandaðri trefjagjafa. Lítil próteintala þess gerir það heldur ekki að verkum að það kemur í staðinn fyrir próteinþáttinn í máltíð. Gagnlegt framlag ávaxta þarf ekki að ýkja til að hann sé þess virði að borða hann.

Fyrir frosna pokann í eldhúsinu þínu skaltu lesa tilgreinda skammtsþyngd og gildi saman. Að bera saman eina vöru á 100 g við aðra í hverjum skammti getur skapað rangan mun. Settu bæði á sama gramm grunn fyrst, berðu síðan saman magnið sem þú ætlar að borða. Ef merkimiði inniheldur undirbúningsleiðbeiningar sem breytir matnum sem verið er að mæla skaltu halda þeim grunni við útreikninginn frekar en að skipta hljóðlaust yfir í annað ástand.

Jafnvel stykki úr sama skurðarstíl þurfa ekki að vega það sama. Við myndum bera saman skammt í grömmum áður en við berum saman fjölda bita: annars getur breyting á niðurskurðarstærð breytt hljóðlega magninu sem borið er fram á meðan lýsingin helst eins. Þegar þú skiptir úr litlum teningum yfir í stærri fleyga skaltu vega venjulega skammtinn þinn einu sinni og bera saman við magnið sem þú ætlaðir þér. Þessi litla ávísun er gagnlegri en að gera ráð fyrir að kunnuglegur fjöldi stykki táknar enn sama hlutann.

Theananas vörukynningnýtist vel til að ræða form og útlit. Vöru-sérstök innihaldsefni og næringarupplýsingar tilheyra núverandi forskrift og merkimiðaskjölum, ekki ályktanir dregnar úr myndasafni. Fyrir einka-merkisverkefni, hafðu nákvæma vöru- og uppskriftarútgáfu sem fylgiskjal með þeim skjölum svo síðari sniðbreyting skilji ekki eftir sig úreltan útreikning í notkun.

Skurðlýsing er ekki næringaryfirlýsing; nota upplýsingarnar fyrir raunverulega vöru.

Í staðinn og auka snarl eru mismunandi valkostir

Leiðbeiningar CDC um ávexti og grænmeti gera útskipti mikilvægan greinarmun: að skipta út -kaloríumeiri fæðu getur dregið úr orku í máltíð eða snarl, en að bæta ávöxtum við án þess að fjarlægja neitt bætir orku. Þetta er hagnýtur samanburður, ekki loforð um að ein skipti framkalli fyrirsjáanlegt magn af þyngdartapi. Það sem eftir er dagsins eru endurteknar venjur og einstaklingsþarfir áfram viðeigandi.

Lýsingardæmi: Segjum sem svo að ímyndað frosinn ananasmerki standi á 60 kcal á 120 g og þú vegir 180 g skammt. Útreikningurinn er 180 g deilt með 120 g, margfaldað með 60 kcal, sem gefur 90 kcal. Þessi uppfundnu merkimiðainntak sýnir aðferðina; þau eru hvorki FDA hrá-ávaxtagildin né XMSD næringaryfirlýsing. Notaðu gildin á eigin vöru þegar þú endurtekur útreikninginn.

Ef sá skammtur kemur í staðinn fyrir snakk merkt 180 kcal, er samanburðurinn 180 mínus 90, eða 90 kcal minna fyrir það borðhald. Ef þú borðar bæði, þá er samtals 270 kcal. Ákveðið hvað ávöxturinn kemur í staðin áður en hann er borinn fram. Það gefur þér samanburð á tveimur valkostum við sama tækifæri, með sama mælingargrundvelli.

Einstaka sinnum veginn skammtur getur einnig leiðrétt villandi sjónrænt mat. Djúpur bolli, hrúguð ausa og grunn skál geta litið út eins og svipaðir skammtar á meðan þeir halda mismunandi magni. Það er engin þörf á að breyta hverri máltíð í rannsóknarstofuæfingu; kunnuglegt ílát og endurtekinn framreiðsluaðferð getur verið hagnýtari en að giska á nýtt í hvert skipti. Veldu skammt sem hentar máltíðinni og matarlyst þinni frekar en að líta á skammtastærð pakkans sem persónulega lyfseðil.

FDA útskýrir að merkt skammtastærð endurspeglar magn sem fólk neytir venjulega; það er ekki ráðlegging um hversu mikið tiltekin manneskja ætti að borða. Þessi aðgreining er sérstaklega gagnleg fyrir stóra frosna poka sem inniheldur marga skammta. Að opna einn pakka skilgreinir ekki eitt borðhald. Hellið út fyrirhuguðu magni og setjið afganginn af frosnu vörunni frá í samræmi við geymsluleiðbeiningar.

Berðu saman grömm frekar en fjölda bita þegar skurðastærðin breytist.

Lestu heildaruppskriftina, ekki bara nafnið á ávöxtunum

Innihaldslisti sem segir ananas og listi með sykri, sírópi eða öðru sætuefni lýsa mismunandi vörum. Á US Nutrition Facts merki, inniheldur heildarsykur náttúrulega sykur og viðbættan sykur; sykurlínan sem bætt er við- er hluti af heildarupphæðinni, ekki aukaupphæð til að bæta við hana. Leiðbeiningar um merkimiða FDA hjálpa til við að greina þessar færslur. Náttúrulegur sykur leggur enn til kolvetni og orku, þannig að sykurvara án-viðbættrar-sykurs er ekki kaloría-laus.

Fyrir ananas skál, gerðu grein fyrir ávöxtum og áleggi sem raunverulega er notað. Jógúrt, hnetur, morgunkorn, sósur og sætuefni geta allt breytt fullunna réttinum, en nærvera þeirra gerir hann ekki sjálfkrafa óhentugan kost. Skoðaðu magn þeirra og hlutverk þeirra í máltíðinni. Yfirvegaður morgunmatur og lítill eftirréttur eru mismunandi matartilefni; hvorugt er hægt að dæma út frá ananas innihaldsefninu einu saman.

Sama á við um drykki. Skrifaðu niður ávextina, vökvann og önnur innihaldsefni sem eru sett í blandarann, síðan fjölda skammta sem framleiddir eru. Að bæta við safa, sírópi, ís eða sykruðum mjólkurvörum breytir uppskriftinni. Ef drykkurinn er þvingaður skaltu skrá það undirbúningsskref líka. Fullbúinn skammtur á skilið sinn eigin útreikning frekar en næringarsnið hluta af látlausum ávöxtum.

Drykk getur líka notað fleiri ávexti en skálina við hliðina á honum, sérstaklega þegar nokkrir skammtar eru settir saman í einn stóran bolla. Berðu saman þyngdina, ekki gámanöfnin. Ef markmið þitt er að stilla orkuinntöku skaltu fyrst fara yfir hvað er í drykknum og hversu mikið er borið fram. Hvort þessi drykkur finnst nógu seðjandi fyrir fyrirhugaða máltíð eða snarl er sérstök athugun, ekki eitthvað sem ananasmerkið tryggir.

Okkarleiðbeiningar um frystan ananas forritfjallað um val á vöruformi til mismunandi nota. Fyrir ákvarðanir um þyngd-stjórnunar er það val aðeins upphafspunkturinn. Snið sem virkar vel í blandara getur samt verið notað í uppskrift sem er mjög ólík venjulegum ávöxtum, svo haltu fullbúnu samsetningunni þegar þú gerir næringarsamanburð.

Þessir ananasbitar eru innihaldsefnissamhengi, ekki fullunnin skál eða drykkur með útreiknuðu næringarsniði.

Trefjar og brómelain koma ekki á grennandi áhrifum

Trefjar eru gagnlegur hluti af fjölbreyttu mataræði og CDC felur það í sér í skýringunni á því hvers vegna ávextir og grænmeti geta hjálpað fólki að finna fyrir saddu með færri hitaeiningum en sumum valkostum. Þessar almennu leiðbeiningar staðfesta ekki hversu lengi tiltekinn skammtur af frosnum ananas mun fullnægja þér. Það sýnir heldur ekki að frysting ananas bætir mettun eða að allir borði minna í næstu máltíð.

Haltu hagnýtu spurningunni hóflega: virkar fyrirhugaður skammtur sem hluti af máltíðinni eða snarlinu sem þú ætlaðir þér? Ef þú ert svangur fljótlega á eftir skaltu líta á allt borðhaldið frekar en að álykta að ávöxturinn hafi mistekist eða að þú þurfir miklu stærri skál. Aðrir máltíðarþættir, tímasetning og persónuleg matarlyst verðskulda athygli. Þú þarft ekki að sanna sérstaka ananasáhrif til að velja gagnlegt matvæli.

Brómelain er oft notað til að gefa ananas sterkari heilsusögu. NCCIH lýsir því sem hópi próteinbrjóta-ensíma úr ananasávöxtum og stöngli og fjallar um rannsóknir sem fela í sér brómelaínblöndur. Niðurbrot próteina er ekki sama ferli og að missa líkamsfitu. Ekki er hægt að meðhöndla rannsóknir á fæðubótarefni eða tilteknu efnablöndu sem sönnun þess að venjulegur skammtur af frosnum ananas valdi þyngdartapi.

Haltu meltingarþægindum aðskildum frá-fitubreytingum líkamans. Að finnast minna uppþemba er önnur athugun en að missa fitu; að breyta einu í annað skapar villandi ástæðu til að borða ávextina. Veldu ananas vegna bragðs þess og stað í máltíðum þínum, frekar en að nota ensímsögu til að ákveða skammtinn.

Fyrir smásala og valmyndateymi getur aðhaldssamt tungumál verið upplýsandi en stórkostleg ávinningskrafa. Lýstu raunverulegum mat, skammti og hráefni nákvæmlega. Ekki breyta víðtækri athugun á ávöxtum í matarmynstri í trygga niðurstöðu fyrir nafngreinda vöru. Þar sem lagt er til að næringarefni eða heilsufullyrðing sé lögð til skal fara yfir nákvæmt orðalag og stuðningsupplýsingar um vöru fyrir fyrirhugaðan markað áður en þær birtast á umbúðum eða matseðli.

Vörumynd getur ekki sýnt fram á mettun eða þyngdartapsáhrif-.

Gerðu fyrirhugaðan skammt þægilegan í notkun

Frosnir ávextir geta verið hagnýtir þegar þeir leyfa þér að taka út það magn sem þarf án þess að útbúa heilan ananas við hvert tækifæri. Það sem skiptir máli er hvort varan henti því hvernig þú borðar í raun og veru. Íhugaðu hvar pokinn verður geymdur, ílátið sem notað er til að bera fram og hvort þú þurfir venjulega einn skammt eða nokkra. Auðveldara er að endurtaka þægilega rútínu en þá sem felur í sér að endurskipuleggja frystinn og finna aðra skál í hvert skipti.

Athugaðu hvernig stykkin aðskiljast og hversu auðvelt er að loka pakkningunni aftur. Klumpur sem erfitt er að skipta er skammtavandamál jafnvel þó innihaldslistinn sé einfaldur. Forðastu að leysa það með því að skilja allan pokann eftir við undirbúninginn. Fylgdu meðhöndlunarleiðbeiningum pakkans, taktu það magn sem þú þarft og haltu nauðsynlegum geymsluskilyrðum það sem eftir er. Stærð poka ætti að passa við tíðni og magn notkunar.

Framreiðsluáferð er annað hagnýtt atriði. Veldu efnablöndu sem leyfir samkvæmt leiðbeiningum vörunnar og hentar þeim sem borða. Okkarframreiðsluleiðbeiningar fyrir frosinn ananasfjallar um matar- og undirbúningsval aðskilið frá næringarreikningi.

Haltu matvælaöryggi óháð kaloríuákvörðunum. FDA bendir á að frysting drepur ekki flestar bakteríur og ráðleggur að fylgja matreiðsluleiðbeiningum á frystum matvælum í atvinnuskyni. Ávaxtamynd eða orðið frosinn staðfestir ekki stöðu-tilbúna til-að borða. Ef varan þarfnast matreiðslu, notaðu hana í samræmi við það; ef fyrirhuguð notkun þess er óljós skaltu afla þeirra upplýsinga áður en þú velur ósoðna skál eða drykk. Næringarhæfi getur ekki komið í stað öruggs undirbúnings.

Fyrir heimilisnotkun getur einfaldasta gagnlega skráningin verið vörumerkið og einn kunnuglegur veginn skammtur. Fyrir kaffihús eða máltíðarþjónustu þarf starfsfólk skriflega undirbúnings- og skömmtunaraðferð því margir geta framleitt sama hlutinn. Báðar stillingarnar njóta góðs af því að halda matarlýsingunni nálægt því sem raunverulega er borið fram, frekar en að treysta á númer sem manst eftir frá annarri ananasvöru.

Veldu skurð sem hentar fyrirhugaðri notkun; lögun og frost ákvarða ekki hitaeiningar eða stöðu-tilbúna til-að borða.

Haltu matseðlinum í samræmi áður en þú gerir næringarfullyrðingar

Lýsandi dæmi: kaffihús skipuleggur 30 skammta sem innihalda 150 g af ananas hver. Ávaxtaþörfin er 30 margfaldað með 150 g, eða 4,5 kg. Ef raunverulegur ausa gefur af sér 180 g í hverjum skammti, nota 30 skammtar 5,4 kg. Munurinn er 0,9 kg og hver skammtur inniheldur 20% meiri ávexti en áætlað var. Þetta eru ímynduð rekstrarinntak, ekki XMSD viðskiptavinaniðurstaða eða ráðlögð skammtastærð.

Athugaðu nokkra vegna skammta í gegnum þjónustutímann, ekki bara fyrstu ausuna. Ef stærra magnið er viljandi skaltu uppfæra uppskriftina og útreikning hennar. Ef það er óviljandi skaltu stilla skömmtunaraðferðina og endurtaka athugunina.

Þessa tilraun er hægt að skrá á stuttu undirbúningsblaði: vöruauðkenni, framreiðsluástand, markþyngd, raunveruleg þyngd og áhöldin sem notuð eru. Það gefur næsta starfsmanni aðferð til að endurtaka. Ef mismunandi niðurstöður eru viðvarandi skaltu bera saman hvernig ausan er fyllt áður en þú breytir uppskriftinni eða pantar fleiri ávexti. Samræmi milli skriflegrar uppskriftar og matarins sem borinn er fram er gagnleg niðurstaða.

Með sömu ávaxtasamsetningu þýðir 20% meiri ávöxtur 20% meira af orku og næringarefnum þess ávaxtahluta. Það þýðir ekki endilega að allur eftirrétturinn eða drykkurinn sé 20% hærri: magn hvers annars hráefnis skiptir enn máli. Þessi greinarmunur kemur í veg fyrir að hluta-eftirlitsathugun verði röng fullunnin-vöruyfirlýsing. Notaðu raunveruleg birgðagildi og heildaruppskriftina fyrir hvaða útreikning sem er ætlaður viðskiptavinum.

Í XMSD vöruumræðu myndum við fyrst aðgreina yfirlýstan grundvöll ávaxtanna frá framreiðslugrunni eldhússins. Er skammturinn vigtaður frosinn, tilbúinn með vökvanum eða tæmd? Ef vökvi er fjarlægður getur upprunalega merkimiðinn ekki sjálfkrafa lýst samsetningu þess skammta sem eftir er gramm fyrir gramm. Geymið undirbúningsaðferðina með uppskriftinni og fáið viðeigandi grunn fyrir lokið útreikning frekar en að líta á tæmingu sem áreiðanlega-kaloríuminnkunartækni.

Thesamhengi við veitingar og veitingarbætir við frekari þvingun: sama hlutinn getur verið útbúinn af mismunandi starfsfólki yfir þjónustutímabilið. Ökulýsing ein og sér gæti ekki haldið skammtinum stöðugum þegar skurðurinn eða ástand vörunnar breytist. Einföld þyngdarathugun, umsamið undirbúningsástand og skýr uppskriftarútgáfa gera samanburðinn hægt að endurtaka án þess að láta eins og hvert stykki sé eins.

Samhengi við undirbúning ananas; þessi mynd sýnir ekki kaffihúsið til dæmis eða skammtamælingar þess.

Veldu vöruna og skilaboðin saman

Fyrir smásölu- eða veitingaforskrift, auðkenndu samsetningu innihaldsefna, niðurskurð, næringargrundvöll, fyrirhugaða notkun og pakkningasnið sem aðskilda reiti. Enginn kemur í staðinn fyrir hina. Einfaldur innihaldslisti sýnir ekki tiltekið næringargildi og næringarblað sýnir ekki hæfi til óeldaðrar notkunar. Að tengja hvert skjal við nákvæmlega hlutinn hjálpar til við að koma í veg fyrir að sambærilegur-varamaður erfi kröfur sem aldrei var athugað með.

Pökkun ætti að styðja fyrirhugaða notkunarmynstur. Heimili sem tekur einstaka skammta og eldhús sem vegur fulla uppskriftarlotu hafa mismunandi meðhöndlunarþarfir. Theumræður um frosnar-matvælaumbúðirer viðeigandi fyrir það hagnýta val, þar með talið hvernig hægt verður að nálgast og auðkenna vöruna. Hafðu vöruauðkenni tiltækt eftir opnun svo næsti aðili geti fundið rétta meðhöndlun og næringarupplýsingar.

Fyrir eigin máltíðir skaltu fara aftur að þremur áþreifanlegum spurningum: Hversu mikið magn munt þú borða, hvað kemur það í staðin og hvað fleira er innifalið? Ef venjulegur frosinn ananas er skemmtilegur og passar við þessi svör, getur það verið hluti af nothæfu matarmynstri. Ef fullunna uppskriftin er ekki það sem þú ætlaðir þér skaltu breyta skammtinum eða innihaldsefnum frekar en að leita að sérstökum-fitubrennandi eiginleika í ávöxtunum.

Fyrir vöru- eða matseðilslýsingu, gerðu sömu röksemdir sýnilegar með nákvæmum hráefnum og tilgreindum skammti, ekki megnunarloforð. Gagnleg fullyrðing er sú að upplýsingarnar passi við matinn sem boðið er upp á. Þyngdarstjórnun er enn víðtækara, einstaklingsbundið ferli; poki af frosnum ananas getur stuðlað að máltíð, en hann getur ekki borið ábyrgð á allri útkomunni.

Heimildir

• CDC: Ávextir og grænmeti-uppbótar- og át-leiðbeiningar um mynstur
• FDA: Raw Fruits Plakat-hráan ananas viðmiðunarhluti
• FDA: Hvernig á að skilja og nota næringarstaðreyndarmerkið
• FDA: Bættur sykur á næringarstaðreyndarmerkinu
• NIDDK: Borða og hreyfing til að léttast eða viðhalda þyngd
• NCCIH: Bromelain-Hvað vitum við um virkni þess?
• FDA: Geymir þú mat á öruggan hátt?
• XMSD rekstrarsjónarmið á vörulýsingu, skömmtun og uppskriftaskjölum. Bæði dæmin nota tilgáta aðföng, ekki niðurstöður viðskiptavina eða næringaryfirlýsingar vöru.