Kosher vottun fyrir frosinn mat: Leiðbeiningar um kaupanda|XMSD

Samþykkja aðeins kosher kröfu þegar vottorðið og vottunarstofan ná yfir nákvæmlega löglegan framleiðanda, framleiðslu heimilisfang, vöru, vörumerki, tilnefningu, pökkunarkynningu og framleiðslutímabil sem notað er fyrir pöntunina þína. Kosher lógó á bæklingi, ódagsett PDF eða vottorð sem tilheyrir annarri aðstöðu staðfestir ekki að SKU þinn megi bera táknið.

Kosher vottun varðar trúarlegar kröfur um mataræði sem beitt er við innihaldsefni, vinnslu, búnað, meðhöndlun og merkingar samkvæmt áætlun vottunaraðilans. Það er ekki næringarfullyrðing, læknisfræðileg ávinningur, örverufræðileg ábyrgð eða staðgengill -öryggissamþykkis matvæla. Hlið okkar sem mælt er með er að staðfesta vottunaraðila, vottorðshafa, aðstöðu, viðurkenndan vörulista, stöðu eins og pareve eða mjólkurvörur, gildisdagsetningar, leyfi einkamerkja, táknmyndaverk og allar framleiðslutakmarkanir áður en umbúðir eru prentaðar eða innkaupapöntun er gefin út.

Samþykki skírteinis hefst með útgefanda, handhafa, heimilisfangi, vöruáætlun, tilnefningu, gildi og auðkenni pöntunar.

Skildu hvað Kosher vottun gerir

Kosher vottun er eftirlitsáætlun þar sem vottunarstofa metur innihaldsefni, búnað, ferla, aðferðir og merki sem notuð eru fyrir nafngreindar vörur. OU Kosher lýsir kosher sem kerfi sem stjórnar hráefni og hvernig matur er útbúinn, unninn og meðhöndlaður. OK Kosher krefst sömuleiðis upplýsingar um vöru, innihaldsefni, ferli, aðstöðu og áframhaldandi dagskrá. Viðurkennd umboðsskrifstofa -ekki birgir, kaupandi eða hönnuður-ákvarðar trúarlega stöðu og táknskilyrði innan áætlunarinnar.

Fyrir innkaup, þýddu vottun yfir í stýrð gögn. Hvaða vottunaraðili gaf út skjalið? Hvaða lögheimili og heimilisfang álversins eru nefnd? Hvaða vörur og vörumerki eru skráð? Er varan auðkennd sem pareve, mjólkurvörur, kjöt eða háð öðrum merkingum? Er páskavernd innifalin eða aðskilin? Hvaða útgáfu- og fyrningardagsetningar eiga við? Hvaða tákn og undankeppni verða að koma fram? Er þörf á sérstökum framleiðslu-, skoðunar-, innsigli- eða lotuskilyrðum?

Haltu matvælaöryggi aðskildu. Kosher-vottorð kemur ekki í stað hættugreiningar, samþykkis birgja, örveru- og efnaeftirlits, stjórnun ofnæmisvalda, rekjanleika, forskrifta, COA, endurskoðunar umbúða eða sönnunargagna um kulda-keðju. Búðu til samhliða skrá fyrir áfangastað og kaupendaforrit, tengdu síðan báðar skrárnar við vöru- og lotuauðkenni.

Skilgreindu röðina áður en þú biður um sönnunargögn

Ekki er hægt að tengja vottorð við óljósa beiðni. Tilgreindu nákvæma vöru, grasafræðilega eða viðskiptalega auðkenni, stíl, formúlu, vinnsluástand, pakkningastærð, vörumerki, söluland, kaupandarás, framleiðslustöð, pökkunarstöð og nauðsynlegan framleiðsluglugga. Fyrir vöru frá okkarúrval af frosnum ávöxtum, grænmeti og sveppum, auðkenndu hvort um er að ræða venjulegt IQF-framleiðsla, vandaðan íhlut, húðaðan hlut, sósu-sem inniheldur sósu eða einkasölupakka-.

Spyrðu viðskiptavini kaupandans eða rabbínska yfirvaldið hvaða stofnanir og tilnefningar það samþykkir. Samþykki er viðskiptahlið: gilt vottorð frá einni stofnun gæti samt brugðist kröfum smásala, matvælaframleiðanda, dreifingaraðila eða samfélagsins. Skráðu listann yfir samþykkta umboðsskrifstofu, áskilið tákn, sérstakt markaðsástand,-afritunarsnið vottorðs, sannprófun gagnagrunns, eftirstandandi-gildisreglu og samþykkiseiganda.

    Dæmi: látlaus versus mótuð SKU.Kaupandi óskar eftir IQF hægelduðum mangó og mangó smoothie pakka undir einu samþykki. Hinn látlausi ávöxtur hefur eitt innihaldsefni; smoothie pakkningin inniheldur ávexti, safaþykkni, sýruefni og forblöndu. Jafnvel þótt sama plantan pakki hvoru tveggja, þarf samsetta varan sitt eigið innihaldsefni, ferli, vöru-lista og endurskoðun merkimiða. Kaupandi sendir tvær umfangslínur frekar en að gera ráð fyrir að eitt vottorð nái yfir vörufjölskyldu.

Vottorðslínan verður að tengjast nákvæmri vöru, ferli, skoðun, pökkun, aðstöðu og sendingarleið.

Staðfestu vottunarstofu og lifandi stöðu

Fáðu vottorðið frá löggiltu fyrirtækinu eða umboðsgáttinni og staðfestu það síðan með tengiliðaupplýsingum sem vottunaraðilinn gefur út. Ekki treysta aðeins á framsenda skrá. Staðfestu nafn stofnunarinnar, opinbert lén, vottorðsnúmer eða reikningstilvísun, handhafa, verksmiðju, vöruáætlun, tilnefningu, útgáfudag, gildistíma og stöðu. Skráðu staðfestingardagsetningu, aðferð, niðurstöðu, gagnrýnanda og tengilið stofnunarinnar eða tilvísun í gagnagrunn.

Skoðaðu heilleika skjalsins. Leitaðu að breyttum nöfnum, ósamræmdum leturgerðum, klipptum síðum, vantar tímaáætlunum, ósamkvæmum dagsetningum, lágri-upplausn innsigli, óopinberu netfangi eða tákni sem er frábrugðið stofnunarmerkinu. Vottorð getur verið ósvikið en samt ekki tengt tilvitnuðu verksmiðjunni eða vörunni. Áreiðanleiki og umfang eru aðskilin próf.

Stilltu endurnýjunarkveikju nógu snemma fyrir árstíðabundna framleiðslu og flutning á sjó. Ef vottorð rennur út 30. september hentar ágústframleiðsla ekki sjálfkrafa hverjum kaupanda þegar sending, endurmerking eða sala heldur áfram síðar. Spyrðu vottunaraðilann og kaupandann hvernig farið er með framleiðsludagsetningu, gildi vottorðs, sendingu, birgðahald og notkun merkimiða. Skráðu nákvæmlega svarið frekar en að finna upp algilda reglu.

Passahaldari, aðstaða og framleiðslulína

Viðskiptafyrirtæki, vörumerkjaeigandi, örgjörvi, frystihús og pökkunarstaður eru mismunandi einingar. Tilvitnuð birgir getur samræmt pöntunina á meðan vottorðið er gefið út til samstarfsverksmiðju. Staðfestu löggiltan handhafa og heimilisfang miðað við framleiðslu- og pökkunarleiðina. Ef frosin vara er unnin í verksmiðju A, geymd í vöruhúsi B og endurpakkað í verksmiðju C, spyrðu vottunaraðila hvaða staðir og flutningar verða að falla undir.

Kortabúnað og línunotkun. Venjulegt grænmeti getur deilt þvottavélum, blanchers, frystum, færiböndum, vigtum eða pökkunarvélum með öðrum vörum. Stofnunin getur komið á viðurkenndum innihaldsefnum, tímasetningu, hreinsun, aðskilnaði, eftirliti eða verklagsreglum um búnað. Biðjið um sönnunargögn áætlunarinnar sem leyfilegt er að birta og staðfestið að fyrirhuguð lína birtist í vottuðu leiðinni. Aldrei gefa út trúarleg fyrirmæli til verksmiðjunnar óháð vottunaraðilanum.

    Dæmi: varapakkari.Háannatími-afkastageta færir smásölupökkun frá löggiltri vinnslustöð til nærliggjandi samningspökkunaraðila. Auðkenni vöru og innihaldsefni breytast ekki, en pökkunarstaður, búnaður, eftirlit með merkimiðum og vörslan gera það. Viðskiptateymið gerir hlé á útgáfu listaverka og spyr vottunaraðila hvort hægt sé að bæta við öðrum stað eða hvort pökkun verði að vera áfram í nefndri verksmiðju.

Umfang aðstöðunnar fylgir raunverulegri vinnslu- og pökkunarleið, ekki aðeins nafn seljanda á tilboði.

Skoðaðu hvert innihaldsefni og vinnsluinntak

Heilfrystar vörur geta virst einfaldar, en samt þarf að staðfesta samþykkta formúlu og ferli. Farðu yfir auðkenni ávaxta eða grænmetis, vatn, salt, sykur, sýruefni, olíur, bragðefni, liti, and-brúnunarmeðferðir, glerjunarefni, húðun, sósur, forblöndur, endurvinnslu og hvers kyns innihaldsefni sem kaupandi hefur kynnt. Spyrðu vottunaraðilann hvaða vinnsluhjálparefni, losunarefni, froðueyðandi efni, smurefni, hreinsunarskipti og notkun matvæla-snertingar skipta máli fyrir áætlunina.

Stjórna upprunabreytingum. Í dagskrárleiðbeiningum OK Kosher kemur fram að innihaldsefni og breytingar á birgjum fyrir innihaldsefni krefjast endurskoðunar samkvæmt samþykkiskerfi þess. Búðu til heimilda-lista frekar en að treysta á almennt efnisheiti. Tengdu hvert samþykkt efni við söluaðila, aðstöðu, vörukóða, kosher sönnunargögn þar sem við á, stöðu, fyrning og móttökuathugun.

Fyrir blandað grænmeti, ávaxtablöndur, sveppi með kryddi eða smásölumáltíðarhluti, samræmdu heildarformúluna við samþykkta vöruáætlun. Eitt ósamþykkt minniháttar innihaldsefni getur komið í veg fyrir táknnotkun. Okkarpöntunarsamhæfingu og skoðunarferligetur safnað upplýsingum um vörur og pökkun, en vottunarstofan heldur vald yfir kosher samþykki.

Meðhöndlaðu Produce-sértækar spurningar sem ákvarðanir vottunaraðila

Frosnir ávextir, grænmeti og sveppir vekja upp-vörusértækar spurningar. Blaðgrænmeti og blómgrænmeti gæti þurft sérstaka skoðun eða hreinsunarmeðferð innan kosheráætlunar vegna skordýraáhyggju. Vínber-efni geta haft sérstöðu. Sameiginlegur búnaður getur tengt venjulega pareve vöru við mjólkur- eða kjötframleiðslu. Páskavottun getur krafist sérstakrar umfangs og tákns. Þessi mál eru háð vöru, umboði, aðstöðu og trúarlegum staðli.

Ekki breyta almennri þekkingu í plöntuleiðbeiningar. Sendu vottunaraðila grasaafurðina, uppruna, ástand hráefnis við móttöku, þvotta- og skoðunarskref, klippingu, bleikingu, aukefni, línurit, sameiginlegar vörur, endurvinnslu, pökkun og árstíðabundin áætlun. Biddu um skriflegar kröfur og samþykki. Þjálfa starfsmenn álversins í samþykkta málsmeðferð og geymdu þær skrár sem stofnunin tilgreinir.

Haltu trúarbragða- og mataröryggisstýringum-tengdum en aðgreindum. Skordýraeftirlit með skordýraeyðingu með tilliti til kosher-stöðu kemur ekki í stað erlendrar-efnislýsingu kaupanda, hættugreiningu, áætlun um skordýraeitur-leifar, örverufræðilegt eftirlit eða samræmi við lög. Ein athugun getur stutt mörg kerfi, en hver ákvörðun um losun verður að fylgja eigin heimild og takmörkunum.

Samþykkja vöruáætlun og tilnefningu

Vottorðið eða meðfylgjandi áætlun ætti að skrá leyfilega vöru og vörumerki á þann hátt sem passar við pöntunina. Athugaðu vörukóða, lýsingu, formúlufjölskyldu, vörumerki, tilnefningu, sérstaka forkeppni, framleiðslustað og tákn. Forðastu áætluð samsvörun eins og að meðhöndla "IQF grænmetisvörur" sem sjálfvirka umfjöllun fyrir vandaða smásölublöndu án staðfestingar.

Pareve, mjólkurvörur og kjöt-tengdar merkingar hafa áhrif á hvernig viðskiptavinir nota og merkja matinn. Ekki álykta um stöðu út frá innihaldsyfirlýsingu eingöngu vegna þess að búnaður og verklag geta skipt máli. Biddu vottunaraðilann um að staðfesta nákvæma tilnefningu og listaverk. Ef þú þarft páskanotkun skaltu tilgreina það á tilboðsstigi og biðja um sérstaka heimild; venjuleg ár-vottorð er ekki sönnun fyrir páskavernd.

    Dæmi: misræmi í tilnefningum.Einkatilboð-merkimiða kallar frosinn eftirréttaríhluti pareve, en samþykkt áætlun merkir fyrirhugaða útgáfu mjólkurvöru. Liðið eyðir ekki undankeppninni úr listaverkinu. Það spyr vottunaraðila hvort önnur samþykkt formúla og lína geti náð tilskildri stöðu, síðan verð og sýnishorn þá leið sérstaklega.

Passaðu vottorðaraðir við vörukóða, vörumerki, verksmiðju, heiti, tákn og gildi áður en þú skráir þig-af.

Stjórna einkaheimild-merkimiða

Vottun á vöru framleiðanda veitir ekki sjálfkrafa leyfi fyrir hverju vörumerki viðskiptavina til að prenta vörumerki stofnunarinnar. OE og OK efni lýsa samningum um einkamerki- og endurskoðun merkja innan áætlana þeirra. Staðfestu framleiðanda, einka-eiganda merkimiða, vöru, vörumerki, tákn, tilnefningu og pökkunarsíðu við umboðið áður en endanleg listaverk eru gerð.

Búðu til merkimiða-samþykktarpakka sem inniheldur flata listaverkið, öll spjöld, innihaldslýsingu, vöru- og vöruheiti, nettómagn, yfirlýsingu framleiðanda eða dreifingaraðila, nauðsynlegar forskriftir, staðsetning tákna og litur, tungumál áfangastaðar, strikamerki, dagsetningar- og lotukóðun og prentforskrift. Samþykki vottunaraðila nær yfir merki þess og trúarheiti; matvælalöggjöf-, ofnæmisvaka, næring, uppruna, geymslu og merkingar innflytjenda eru aðskildar skyldur kaupanda.

Slepptu prentskrám með útgáfustýringu. Úthlutaðu listaverkanúmeri, endurskoðun, samþykkjendum, samþykktardagsetningu, prentaraprófun, magni umbúða, verksmiðju og úreltri-birgðaráðstöfun. Skoðaðu okkareftirlit með frystum umbúðumþegar þú stillir saman filmu, öskju, kóða, bretti og sönnunargögnum fyrir einkamerki-.

Samþykkt vörumerki, tákn, vara, verksmiðja, pakkning og kóða verða að vera tengd með prentun og pökkun.

Búðu til pöntun-Level Scope Matrix

Hengdu hverja línu við stýrða skrá frekar en söluyfirlit. Merkja þarf að standast, mistakast, renna út áhættu eða staðfestingu umboðsskrifstofu. Ekki láta „sama og síðasta pöntun“ framhjá skoðun þegar verksmiðjan, uppskeran, formúlan, birgirinn, pakkningin, vörumerkið eða vottunartímabilið breytist. Fylkið verður brúin á milli vottunar, kaupa, framleiðslu, listaverka og útgáfu.

HaltuXMSD vottun og skjalagallerísem sönnunargögn um hæfi, biðjið síðan um pöntunar-sérstakt vottorð og áætlun fyrir valda verksmiðju og vöru. Gallerímynd lokar ekki umfangsfylki.

Notaðu fylkið við tilvitnun, sýnishorn, listaverk, framleiðslu og endurskoðun sendingar. Röð getur breyst frá sendingu yfir í mistókst þegar rennur út, birgir er skipt út eða pakki færist á aðra síðu. Dagsettu hverja endurskoðun og geymdu sönnunarútgáfuna svo útgáfuskoðarinn geti endurgerð hvers vegna nákvæmlega hluturinn var gjaldgengur.

Stjórna framleiðslu, pökkun og losun lotu

Fyrir framleiðslu skal staðfesta viðurkenndar uppsprettur innihaldsefna, formúlu, línu, hreinsunar- eða tímasetningaraðferð, eftirlitskröfur, útgáfu merkimiða, magn umbúða, framleiðsluglugga og snertingu við verksmiðju. Vottunaraðilinn getur krafist skráningar eða heimsókna samkvæmt samningi sínum. Starfsfólk verksmiðjunnar ætti að fylgja þessari skriflegu áætlun og auka allar frávik fyrir notkun.

Við móttöku skaltu passa stjórnað efni við samþykktan lista eftir birgi, vöruheiti, kóða, tákni eða skjal, lotu og renna út þar sem þess er krafist. Við pökkun, hreinsaðu línuna af úreltri filmu og öskjum, staðfestu táknið og formerkið gegn samþykktri sönnun, ögraðu skanni eða sjónkerfi, samræmdu umbúðir sem gefnar eru út og skilaðar og einangraðu allar óljósar einingar.

Við útgáfu skaltu tengja lotunúmer, vörunúmer, vörumerki, verksmiðju, dagsetningu, hráefnislotur, línu, endurskoðun merkimiða, hylkismerki, auðkenni bretti, magn, gildi vottorðs og hvers kyns stofnun-þar sem krafist er sönnunargagna. Geymdu kosher-skrár með lotuskránni á sama tíma og matar-öryggi, gæði, löglegt-merki og kalt-keðjusamþykki eru sýnileg sem aðskilin hlið.

Útgáfa sameinar viðurkenndan SKU og merkimiða gögn með nákvæmri vinnslu, pökkuðu, bretti og sendingu.

Krefjast breytingaeftirlits áður en skipt er út

Frystu samþykktu leiðina í innkaupapöntun og plöntuvinnuleiðbeiningum. Breyting á innihaldsefnisbirgi, formúlu, vinnsluaðstoð, endurvinnslureglu, búnað, aðstöðu, undirverktaka, einkamerki, pakka, listaverk, tilnefningu, vottorð eða framleiðsluáætlun kallar á mat. Ábyrgur kosher umsjónarmaður sendir breytinguna til vottunaraðila og bíður eftir skjalfestu samþykki fyrir framkvæmd þegar forritið krefst þess.

Viðskiptabrýn skapar ekki leyfi. Uppbótarsýrandi efni getur verið matvæla-öruggt og eins virkt en samt utan viðurkennda heimildalistans. Ný taska getur borið tákn sem er afritað frá eldra vörumerki án leyfis fyrir- einkamerki. Afkastagetuflutningur getur flutt pökkun út fyrir nefnda aðstöðu. Hver og einn getur brotið kröfuna jafnvel þótt vörugæði séu áfram ásættanleg.

Lokaðu breytingum með uppfærðum áætlunum, vottorðum, formúlulistum, vinnuleiðbeiningum, samþykki merkimiða, þjálfun, móttökustýringum, gildisdögum, úreltri-afturköllun skjala og tilkynningu frá kaupanda. Geymdu svar stofnunarinnar og tengdu það við fyrsta hlutann sem varð fyrir áhrifum.

Umfang endurskoðunarvottorðs með tölum

    Unnið dæmi: pöntunar-umfang.Smásöluprógramm pantar 12 nákvæma vöruflokka-vörumerkja-pakkasamsetningar fyrir frysta ávexti og grænmeti. Staðfesting kemst að því að 10 samsetningar passa við vöruáætlunina í beinni, aðstöðu, tilnefningu og samþykki einkamerkja. Eitt nýtt vörumerki skortir umboðssamning sinn og einn vanur SKU er fjarverandi í vöruáætluninni. Staðfest umfang er 10 ÷ 12 × 100=83.33%, námundað í 83,3%.

Liðið sleppir engum samsetningum sem vantar. Það sendir vörumerkjasamninginn og vandaða formúluna til endurskoðunar umboðsskrifstofa, aðskilur listaverk þeirra og framleiðslu og viðheldur tíu staðfestu línunum sem gjaldgengum með fyrirvara um gæða- og pöntunarhliðin sem eftir eru. Forritaprósenta er stjórnunarmerki, ekki leyfi til að blanda óafhjúpuðum hlutum í samþykkta pöntun.

Bættu við viðskiptalegri útsetningu. Ef 64.000 prentaðir pokar á 0,12 USD hver bera óleyfilegt merki er lýsing á kvikmynd 64.000 × USD 0.12=USD 7.680. Ef stýrð förgun, uppsetning umpökkunar og stöðvun á línu bætist við USD 1.900, þá verður uppgefna grunnurinn 9.580 USD. Fyrir 20.000 kg pöntun jafngildir það 9.580 USD ÷ 20.000 kg=USD 0,479/kg. Þessar tölur eru lýsandi; notaðu skriflegan birgða-, prentara-, vinnu-, förgunar-, vottunar- og tafakostnað fyrir raunverulega ákvörðun.

Gátlisti fyrir samþykki kaupanda

• Kaupandi eða viðskiptavinur samþykkir nefnda vottunarstofu og tilnefningu.
• Staðfesting stofnunarinnar staðfestir virka skírteinisstöðu, handhafa, heimilisfang og dagsetningar.
• Viðurkennd áætlun passar við vörukóða, lýsingu, vörumerki og tákn.
• Vinnsla, pökkun, geymsla og undirverktakasvæði passa við yfirbyggða leið.
• Formúla, innihaldsefni, vinnsluinntak, endurvinnsla og sameiginlegur búnaður fylgja samþykktu áætluninni.
• Einka-samningur um merki og endanlegt samþykki listaverka ná yfir nákvæmlega vörumerki og pakka.
• Framleiðsludagur, vottunartímabil, eftirlit, skrár og sendingartími eru ásættanlegar.
• Matar-öryggi, lagalegt-merki, forskrift, rekjanleika, pökkun og kulda-keðjuhlið standast líka.
• Breytingarstýring hindrar óheimilar staðgöngur og heldur viðbrögðum stofnunarinnar.

Samþykkja aðeins þegar sönnunargögn ná yfir raunverulega röð, ekki nálæga vöru eða ættingja fyrirtækisins. Úthlutaðu einum vogareiganda og óháðum afgreiðslumanni. Opin röð þarf staðfestingu umboðsskrifstofu, pöntunarbreytingu, aðra samþykkta leið eða fjarlægingu á kröfunni og merkinu fyrir útgáfu í auglýsingum.

Skráðu ákvörðunina í innkaupa- og runuskránni með útgáfu vottorðs, dagsetningu staðfestingar stofnunar, viðurkennda áætlun, endurskoðun listaverka, framleiðsluleið og samþykkjendur. Ef staðall viðskiptavina er strangari en venjulegt prógramm birgis, hengdu þá kröfu og staðfestingargögn hennar við frekar en að treysta á munnlega athugasemd.

Kosher umfang, vörugæði, pökkun, rekjanleiki og fryst-keðjusamþykki þarf allt til að komast að sendingarhliðinu.

Algengar spurningar

Eru venjulegir frosnir ávextir eða grænmeti alltaf hæfir sem kosher?

Ekki gera ráð fyrir því fyrir viðskiptakröfu. Vottunaraðilinn fer yfir vöruauðkenni, innihaldsefni, vinnsluinntak, búnað, aðstöðu, verklagsreglur og -vörusértækar áhyggjur. Óskið eftir skriflegri umfjöllun fyrir nákvæma vöru og plöntu.

Er kosher vottorð einnig sönnun um matvælaöryggi?

Nei. Það styður trúarlega mataræði samkvæmt áætlun stofnunarinnar. Matvælaöryggi þarf sérstakt hættueftirlit, lagalegt samræmi, prófanir, rekjanleika, forskriftir, úttektir og sönnunargögn sem gefa út. Skoðaðu okkarstuðningsyfirlit innflytjendaþegar þú byggir heildarpöntunarskrána.

Getur kaupandi prentað tákn vottunaraðila á einka-merkjapoka?

Aðeins eftir að vottunarstofan hefur veitt tilskilið einkamerki og heimild fyrir listaverk fyrir vörumerkið, vöruna, framleiðandann, heitið og táknið. Framleiðendavottun ein og sér er ekki sjálfvirkt vörumerkjaleyfi fyrir hvert merki viðskiptavina.

Hvað gerist þegar birgir innihaldsefna breytist?

Stöðvaðu útskiptin frá því að fara inn í vottaða framleiðslu og sendu hana í gegnum breytingaferli vottunaraðilans. Uppfærðu aðeins samþykkta innihaldslistann, móttökueftirlit, formúluskráningu og gildistökudagsetningu eftir að tilskilið samþykki hefur verið skjalfest.

Hvaða skrár ætti innflytjandi að biðja um fyrir framleiðslu?

Biðja um staðfestingu stofnunar, vottorð og vöruáætlun, heimilisfang verksmiðju, vöru og tilnefningu passa saman, viðurkenndar sönnunargögn fyrir einkamerki, merkimiða, gildisdagsetningar og hvers kyns pöntunar-sérstakar framleiðslukröfur sem hægt er að deila. Geymdu þetta með innkaupalýsingunni, matar-öryggisskjölum, pökkunarsamþykki og -útgáfuáætlun.

Heimildir

• OU Kosher - vottun og yfirlit yfir kosher kerfi
• OU Kosher - Skref til vottunar, innihaldsefna, vöruáætlana og merkimiða
• OU Kosher - Umsókn, yfirferð aðstöðu, vörulisti og einkamerki
• OK Kosher - Að fá vottun og viðhalda forriti
• OK Kosher - vottunarhandbók fyrir innihaldsefni, búnað, framleiðslu, merkimiða og einkamerki
• OK Kosher - Samþykki fyrir innihaldsefni, vöru, merki, aðbúnað og einka-merki