Frosinn kryddað Inari Tofu

Inari Tofu Skewer / Wumu Kinchaku

Lýsingarvara: Steiktur Tofu skewer, Wumu Kinchaku

Innihald: Tófú (baunaost), olía

Vörustærð: 15x2cm/mynd, 8x8cm/mynd

Pökkun: 60 myndir / pakki * 20 pakkar / ctn

Kynning:

Frosið tófú er tegund af sojabaunaost sem hefur verið fryst, venjulega búið til með því að frysta hefðbundið tófú við hitastig sem er -18 gráður eða lægri. Það er mikið notað í asískri matargerð og hefur orðið sífellt vinsælli á undanförnum árum vegna fjölhæfni, þæginda og einstakrar áferðar. Í þessari grein munum við ræða notkun, framleiðsluferli og bragð af frosnu tofu.

Forskrift

Notar:

Frosið tófú er notað í margs konar matreiðslu. Ein vinsælasta notkunin á frosnu tófúi er í grænmetis- og vegan matargerð, þar sem það er notað sem staðgengill fyrir kjöt. Það er hægt að skera í sneiðar, sneiða eða muldra og bæta við hræringar, súpur eða plokkfisk. Það er líka hægt að marinera, baka, grilla eða djúpsteikja til að búa til ýmsa mismunandi rétti. Í japanskri matargerð er það oft notað sem fylling í sushi rúllur, en í kóreskri matargerð er það algengt innihaldsefni í súpur og plokkfisk.

Fyrir utan matreiðslunotkunina er frosið tófú einnig metið fyrir heilsufar sitt. Það er ríkur uppspretta próteina, trefja og kalsíums, sem gerir það að frábærri viðbót við grænmetisæta eða vegan mataræði. Það er líka fitusnautt og kólesteróllaust, sem gerir það að hjartahollum mat.

Framleiðsluferli:

Framleiðsluferlið á frosnu tofu er frekar einfalt. Hefðbundið tófú er fyrst búið til með því að hræra sojamjólk með storknunarefni, svo sem kalsíumsúlfati eða magnesíumklóríði. Skyrtan sem myndast er síðan pressuð og mótuð í kubba. Til að búa til frosið tófú eru þessar kubbar settar í frysti við -18 gráðu hita eða lægri. Frostferlið veldur því að vatnið í tófúinu stækkar og myndar ískristalla sem mynda litla loftpoka í tófúinu. Þetta gefur frosið tófú stinnari, seigari áferð en hefðbundið tófú.

Bragð:

Bragðið af frosnu tófúi er frekar milt og hlutlaust, sem gerir það að fjölhæfu hráefni í marga mismunandi rétti. Það hefur örlítið sætt, hnetubragð og þétt, seigt áferð. Margir hafa gaman af áferð frosiðs tófús og finnst það ánægjulegra en hefðbundið tófú, sem getur verið frekar mjúkt og viðkvæmt. Frosið tófú er einnig þekkt fyrir hæfileika sína til að draga í sig bragðefni, sem gerir það frábært fyrir marinering, þar sem það tekur á sig bragðið af marineringunni.

Niðurstaða:

Frosið tófú er einstakt og fjölhæft hráefni sem hefur notið vaxandi vinsælda á undanförnum árum. Það býður upp á margskonar heilsufarslegan ávinning og hægt er að nota það í margs konar rétti til að bæta áferð og bragð. Framleiðsluferlið er einfalt og einfalt og bragðið er milt og hlutlaust, sem gerir það að frábærri viðbót við margar mismunandi tegundir matargerðar. Hvort sem þú ert grænmetisæta, vegan, eða bara að leita að nýju hráefni til að krydda matargerðina þína, þá er frosið tofu svo sannarlega þess virði að prófa.

s:plús 8618020735075

sími:plús 8618020735075

umslag:sale1@xmsdfood.com

fax: plús 86-592-2917278

heimilisfang: Herbergi 404, No.1 Building, No.39 Xinyang Xinchang Road, Haicang District, Xiamen

 

maq per Qat: frosið kryddað inari tofu birgjar, frosið kryddað inari tofu framleiðendur, heildsölu frosið kryddað inari tofu, best frosið kryddað inari tofu