Er hægt að frysta Kiwi ávexti? Form, áferð og kaupendaleiðbeiningar

Já, kíví ávexti má frysta, en gagnlegt svar fer eftir því hvað þú þarft eftir frystingu. Heilir skrældir ávextir, sneiðar, teningar og kvoða þiðna ekki í sama vinnuefnið. Frysting gerir kiwi ávexti venjulega mýkri og eykur safalosun, þannig að aðlaðandi frosið stykki gæti samt mistekist í skreytingar-, jógúrt- eða ávöxtum-tilbúningsprófi. Veldu eyðublaðið úr umsókninni, samþykktu síðan þroska, stærð, frosinn aðskilnað, þíðingartap, lit, bragð og nothæfan uppskeru með skriflegri aðferð.

Til varðveislu á heimilinu má frysta þroskað kiwi í heilu lagi, sneið eða mulið. Fyrir verslunarframboð kjósum við venjulega skrældar sneiðar eða stýrða teninga við skömmtun, skömmtun og endurtekið þíða efni. Heilt skrældar kiwi getur hentað seinna skurði eða blöndun, en það flytur hnífavinnu og breytilega ávöxtun yfir í aðgerðina þína. Forskriftin ætti einnig að nefna yrki eða litategund, fyrirhugaða notkun, meðferðarstöðu, pakkningu, öryggissönnunargögn og losunarreglu.

Aðskilja ferska-ávaxtakælingu frá viljandi frystingu

Geymsla ferskra kívíávaxta og fryst-hráefnisframleiðsla eru mismunandi kerfi. UC Davis lýsir 0 gráðum sem ákjósanlegum ferskum-geymsluhita fyrir kiwi ávexti og varar við því að næmir snemma-tíndir ávextir geti orðið fyrir frostskaða undir 0 gráðum. Sú viðvörun varðar slys á ávöxtum sem ætlað er að haldast ferskum. Það þýðir ekki að ekki sé hægt að frysta tilbúið kiwi fyrir frysta notkun.

Viljandi frysting samþykkir ástandsbreytingu. Ísmyndun truflar uppbyggingu ávaxta og þíða vefurinn verður venjulega mýkri og losar meiri vökva. Ákvörðun þín er því ekki "Hélst kívíið nákvæmlega ferskt?" Það er "Gefur valið frosna form lit, bragð, heilleika stykkisins, frárennslishegðun og vinnsluávöxtun sem fullunnin vara krefst?" Smoothie grunnur og skýrt ávaxtaskraut mun svara þeirri spurningu öðruvísi.

Ekki nota ferska galla og frosna galla til skiptis. Ferskir marblettir, rotnun, harður kjarni, misþroska og lélegt bragð eru enn áhyggjuefni -efnisins. Í frosna pakkanum skaltu bæta afhýðaleifum, afskornum-stærðarafbrigðum, brotum, bræddum bitum, lausum ís, ofþornun og þíðadropi. Eitt upprunavandamál getur birst á nokkra vegu eftir frystingu, svo varðveittu hrá-einkenni lotunnar og geymt fullbúið sýnishorn þegar pöntunin er gæða-viðkvæm.

Veldu heilt, sneið, hægeldað eða kvoða eftir lokaverkefninu

Oregon State University Extension bendir á að fullþroskaðir kiwi ávextir geta verið frosnir sneiðar, muldir eða heilir. Varðveisluleiðbeiningar þess lýsir einnig frystingu hverrar fyrir sig fyrir pökkun. Þetta er hagnýt heimilisráð og það sýnir viðskiptalega meginreglu: form stjórnar meðhöndlun. Stykk sem auðvelt er að aðskilja, vigta og flytja skapar aðra rekstrarniðurstöðu úr einum föstum massa eða einum heilum ávexti.

Heilir ávextir eru ekki sjálfkrafa meira úrvals. Ef heilir ávextir neyða þig til að tempra, klippa harðan kjarna og skera hvert stykki fyrir notkun, gæti það haft hæsta nothæfa kostnaðinn. Teningar eru heldur ekki sjálfkrafa skilvirkar: mjög litlir bitar hafa meira skorið yfirborð, geta losað meiri safa og geta horfið í sósu. Samþykkja eyðublaðið sem fjarlægir rétt verk án þess að skapa nýtt gæðatap.

Ef þú selur blandaða ávexti í smásölu skaltu skoða hvernig kívístykki hegða sér við hlið berja eða mangó við áfyllingu og neysluþíðingu. Ef þú rekur drykkjarlínu skaltu einblína á dælanleika, frædreifingu, skjástíflu og bragð. Ef þú útbýr eftirrétti skaltu prófa sýnileika, brúnheilleika og halda tíma. Þetta eru mismunandi sjónarhorn kaupenda, þannig að eitt „gott frosið kiwi“ sýni getur ekki svarað öllum þremur.

Þroska breytir bragði, stinnleika og frosinni uppskeru

Hrár þroski er ein sterkasta ákvörðunarbreytan. Ávextir sem eru tíndir of snemma geta verið stífir en veikburða í bragði og misjafnir í þroska. Of-mjúkir ávextir geta bragðast þróaðir en missa lögun við afhýðingu, skera, frystingu og þíðingu. OSU mælir með fullþroskuðum ávöxtum til frystingar en hafnar mjúku eða mjúku efni; þessi greinarmunur er gagnlegri en orðið „þroskaður“ eitt og sér.

UC Davis greinir frá þroskunarvísitölum ferskra kívíávaxta, þar á meðal að minnsta kosti 6,5% leysanlegt fast efni við uppskeru og að minnsta kosti 14% leysanlegt fast efni þegar það er þroskað. Þessar tölur lýsa nýrri leiðbeiningum eftir uppskeru, ekki alhliða innkaupatakmörkum fyrir fryst-kiwi. Fjölbreytni, framleiðslusvæði, uppskera, áfangastaður, viðbætt innihaldsefni og notkun geta breytt viðeigandi Brix-markmiði. Notaðu birtu tölurnar til að skilja þroskaferilinn og skrifaðu síðan -tiltekna frysta forskrift sem studd er af samþykktu sýninu þínu.

Tilgreinið hvernig leysanlegt föst efni eru mæld: undirbúningur sýnis, leiðrétting hitastigs, fjöldi stykkja, sameinað eða einstaklingspróf og tæki. Sameiginlegt Brix gildi getur falið blandaða lotu með bragðlausum og ofþroskuðum ávöxtum. Fyrir sýnilegt smásölustykki skaltu einnig skora lit, kjarnaástand, frædreifingu, einkennandi ilm, súrleika og hvaða gerjaða eða gamaldags tón. Fyrir blönduð notkun getur sameinað niðurstaða skipt meira máli; keyra raunverulega uppskriftina og skrá bragð, aðskilnað og fullunna ávöxtun fyrir samþykki.

Ekki ætti að meðhöndla græna, gullna og aðrar tegundir kívíaldins sem litaafbrigði af einu eins innihaldsefni. Bragð þeirra, litarefni, sýrujafnvægi og próteasavirkni geta verið mismunandi. Nefndu viðurkennda fjölbreytni eða litategund, eða skilgreindu hvaða staðgöngur krefjast nýtt sýnishorn. Hljóðlaus breyting getur breytt útliti eftirrétta, hegðun mjólkurafurða, sætleikajafnvægi og listaverkum á merkimiða, jafnvel þótt enn sé á öskjunni frosið kiwi.

Skrifaðu skurð, galla og frosið-aðskilnaðaraðferðir

Nafnskurðarstærð þarf vikmörk og aðferð. Fyrir teninga, tilgreinið hvort víddir eru athugaðar með mælistiku, skjá eða skilgreindu sýnishorni. Nefndu ásættanlegt svið, hlutinn sem getur fallið utan þess og lágmarksstærð eða massa sem notað er við skoðun. Fyrir sneiðar, tilgreinið þykkt, þvermálsgrundvöll, heilan-hring eða hluta-sneiðarheimildir og hvort brúnbrot koma inn í brotna heildarfjöldann.

Haltu skurðgöllum aðskildum frá hráefnisgöllum-. Afhýða leifar, stilkur-endavefur, harður kjarni, gul eða brún svæði, marin hold, rotnun, vanskapaðir bitar og aðskotaefni ættu ekki að hverfa í eina heild. Skrifaðu eina reglu fyrir skarast galla fyrir skoðun. Að öðrum kosti geta eftirlitsmenn þínir talið sama litla, mislita brotið undir stærð, lit og brotna-hlutaflokka, sem myndar heildarfjölda sem ekki er hægt að endurtaka.

Frosinn aðskilnaður þarf líka líkamlega reglu. Tilgreinið hitastig sýnisins, massa, skilgreiningu á kekki, hvort léttur handþrýstingur sé leyfilegur og hvernig laus ís er vigtaður. Poki getur innihaldið hverjar sérþekkjanlegar sneiðar en samt verið of blönduð fyrir skammtakerfið þitt. Aftur á móti geta nokkrir létt sameinaðir hlutar aðskilið án vinnu og hafa engin viðskiptaleg áhrif. Binddu takmörkin við aðgerðina frekar en að spyrja aðeins hvort merkið segir IQF.

Ljósmyndir eru aðeins gagnlegar þegar áhorfsástandinu er stjórnað. Berðu saman sama frosna eða þíða ástand, lýsingu, sýnisdýpt og bakgrunn. Litaspjöld geta hjálpað til við samskipti, en hið samþykkta líkamlega sýnishorn er áfram mikilvægt vegna þess að kívíávextir og bleyta breyta sjónrænni niðurstöðu. Haltu bæði myndinni og skriflegri gallaskilgreiningu.

Notaðu þíðapróf sem passar við forritið

Þíðunarniðurstaða er aðeins þýðingarmikil þegar aðferðin er endurtekin. Nefndu frosinn sýnismassa, ílát, þíðingarhitastig, endapunkt, frárennslisskjá, tæmingartíma og meðhöndlun. Ekki er hægt að bera saman sýni sem er þíðt á einni nóttu í lokuðum ísskáp við það sem er hitað í opnu herbergi eða skolað undir vatni. XMSDLeiðbeiningar um þíðingu á frystum-matgefur almenn aðferðamörk; Kiwi prófunin þín þarf enn sinn tíma, hitastig og matspunkt.

Mældu þíðingartap sem tæmd vökvamassa ÷ frosinn sýnismassi × 100, ef þessi grunnur passar við notkun þína. Skráðu tæmd ávaxtamassa sérstaklega. Fyrir stykki umsókn, flokkaðu samþykkta stykki eftir tæmingu og reiknaðu samþykkta-hluti sem samþykktan stykkjamassa ÷ frosinn sýnismassi × 100. Fyrir mauk getur tæmd vökvi verið eftir í uppskriftinni, svo aðskilnaður og endurblöndun getur skipt meira máli en tæmd uppskera.

    Unnið dæmi:Tilgáta 1.000 g sýni úr frosnum sneiðum framleiðir 82 g af lausum vökva eftir samþykkta kæli-þíðingu og fimm-mínútna tæmingu. Þíðingartap er 82 ÷ 1.000 × 100=8.2%. Tæmdur ávöxtur vegur 918 g, en aðeins 856 g uppfyllir skreytingarskilgreininguna eftir að brotnir og hálfgagnsærir bitar eru fjarlægðir. Samþykkt-hlutfall er 856 ÷ 1.000 × 100=85.6%. Kauptakmark ætti að segja til um hvort það stjórnar 8,2% vökvanum, 85,6% samþykktri ávöxtunarkröfu eða hvort tveggja.

Prófaðu fryst notkun sem og þíða notkun. Smoothie ferli getur bætt við bitum úr frosnum og aldrei búið til sérstakt frárennslisskref. Eftirréttarplanta getur aðeins temprað nóg til að setja sneiðar. Ávaxta-undirbúningslína gæti hitnað og blandað allan pakkann. Keyrðu hina raunverulegu röð og skráðu blöndunartíma, dælu- eða innstæðuhegðun, sýnilega varðveislu hluta, bragðefni og hald fullunnar-vöru.

Prófaðu Actinidin í mjólkur-, gelatín- og próteinnotkun

Kiwifruit er ekki óvirk bragðögn í hverri uppskrift. Grænn kiwi inniheldur aktinidín, próteinleysandi ensím sem getur brotið niður prótein. Ritrýnd vinna sýnir að grænir og SunGold kiwi ávextir eru mismunandi hvað varðar actinidin virkni og að kiwi ávaxtaþykkni getur breytt niðurbroti nokkurra fæðupróteina. Þessi sönnunargögn skýra hvers vegna uppskriftarhegðun getur breyst; það spáir ekki fyrir um viðskiptaformúluna þína án prufu.

OSU varðveisluleiðbeiningar vara við því að ferska og frosna kiwi ávexti ætti að hita að suðu fyrir notkun í matarlímsrétti. Fyrir hlaup, jógúrt, mjólkureftirrétt, plöntu-próteindrykk eða kjötmarineringu, skilgreinið ávaxtategund, íblöndunarhraða, snertingartíma, pH, hitameðhöndlun og viðhaldsástand. Berðu síðan saman seigju, hlaupsett, samvirkni, bragð og ástand stykkisins á móti eftirliti. Ekki gera ráð fyrir að frysting hafi gert ensímið óvirkt.

    Umsóknardæmi:Ef þú bætir grænum kiwi teningum í kældan mjólkurbikar skaltu prófa allan bollann við fyrstu útgáfu og í gegnum uppgefið geymsluþol-eftirlitsstöðvar. Ef seigja minnkar eða mysu aðskilnaður eykst skal rannsaka hraða íblöndunar ávaxta, próteasavirkni, hitaröð og snertingartíma. Svarið getur verið viðurkenndur hitameðhöndlaður-ávöxtur, önnur tegund, seinna viðbótarþrep eða endurmótað stöðugleikakerfi. Það er ekki nóg að samþykkja ávextina eftir smekk einum saman.

Fyrir smoothie getur próteasahegðun verið viðskiptalega óveruleg vegna þess að drykkurinn er blandaður og neytt fljótt. Fyrir myndaða hlaup- eða próteinríka vöru- gæti það ákveðið hvort formúlan virkar. Settu forritaprófið í forskriftina eða vöru-þróunarskrána þegar afleiðingin er mikilvæg.

Haltu matvælaöryggi aðskildu frá frosnu útliti

Frysting kemur ekki í staðinn fyrir hreinlætislega-hráefnismeðferð. Frystingarleiðbeiningar OSU benda á að frysting drepur ekki flestar örverur. Grænn litur, hart-frosið ástand og hreint bragð getur ekki staðfest örverufræðilegt ástand. Staðfestu fyrirhugaða notkun, kröfur um áfangastað, hættueftirlit birgja, samþykktar lífverur og mörk, sýnatökuáætlun, rannsóknarstofuaðferð, skýrslueiningu og lotutengingu.

Tilbúið-til-að borða, tilbúið-til-notkunar og ætlaðar-til-vinnslu eru mismunandi yfirlýsingar. Ef kívíið fer í smoothie, skreytingar eða mjólkurvörur án seinna staðfests drápsskrefs skaltu fara yfir sönnunargögnin og væntingar um- umhverfiseftirlit fyrir þá notkun. Ef það fer í viðurkennda upphitaða fyllingu skal skrá vinnsluábyrgð og undirbúningsleiðbeiningar. Ekki álykta notkunarstöðu af orðinu skrældur eða IQF.

Við móttöku skaltu setja skemmdar eða leka pakkningar í sóttkví og varðveita auðkenni lotunnar. Berðu saman ástand innsiglis, öskjumerki, frosið ástand, hitastig, kekki, lausan ís, ofþornun, lit og lykt við samþykktu regluna. XMSDfljótleg-leiðbeiningar um móttöku á frystum matútskýrir hvernig samþykkja, halda og hafna ákvörðunum þurfa sönnunargögn frekar en eitt sjónrænt tákn.

Passaðu umbúðir og kalda keðju við úttektarhlutfall

Umbúðir ættu að vernda eyðublaðið sem þú samþykktir. Sneiðar geta brotnað þegar höfuðrými, þjöppun á öskju eða meðhöndlun leyfir hreyfingu. Teningar geta runnið saman þegar yfirborðsvatni, þéttingu eða hitastigi er illa stjórnað. Heilir skrældir ávextir geta þolað einhvern líkamlegan þrýsting en skapar stærri þíðingareiningu. Tilgreindu innra efni, innsigli, nettóþyngd, þyngd-eftirlitsreglu, einingar á öskju, styrkleika öskju, lotukóða, brettamynstur og geymsluyfirlýsing.

Pakkningastærð ætti að passa við þá upphæð sem tekin er út í hverri lotu. 10 kg fóður getur dregið úr umbúðakostnaði fyrir samfellda línu, en endurtekin opnun í eldhúsi með litlum-rúmmáli getur orðið til þess að ávextirnir sem eftir eru verða fyrir raka og hitabreytingum. Minni lokaðar einingar bæta við efni og meðhöndlun en geta verndað aðskilnað og dregið úr ónotuðu þíðaðri vöru. XMSDfrystar-matvælaumbúðir yfirlitveitir snið samhengi; notaðu undirritaða kiwi pakkann og samþykkt listaverk sem pöntunarstjórn.

Skrifaðu frávikssvarið fyrir sendingu. Nefndu hitamælingaraðferðina, sönnunarstigveldi, sóttkvíábyrgð, tilkynningarglugga, sýnishornseftirlit og ráðstöfunarvald. Stutt frysti-lofthækkun sannar ekki í sjálfu sér að ávextir hafi mýkst, á meðan blönduð stykki eða þungur laus ís bera ekki kennsl á eina orsök. Sameina skógarhöggsmann, pakka, vöru og umsóknargögn fyrir útgáfu.

Berðu saman nothæfan kostnað í stað afhendingarverðs eingöngu

Lægsta verðið á hvert kíló getur verið dýrt eftir að hýðisleifar, harður kjarni, brot, kekkir, dropi og ó-litur hafa verið fjarlægðir. Reiknaðu nothæfan kostnað sem afhent verð ÷ samþykkt-ávöxtunarhlutfall. Skilgreindu samþykkta ávöxtun fyrir raunverulegt starf. Smoothie getur notað mjúka bita og safa sem skreytingarprógramm hafnar, þannig að sama líkamlega hlutinn getur skilað tveimur lögmætum afrakstursniðurstöðum.

    Samanburður á unnum kostnaði:Sýni A kostar 2,10 USD/kg og gefur 91% viðurkennd framleiðsla í -ávaxtaundirbúningsprófi. Notkunarkostnaður þess er 2,10 ÷ 0.91=um 2,31 USD á hvert samþykkt kíló. Sýni B kostar 2,00 USD/kg en gefur 84% samþykkta framleiðslu, þannig að nothæfur kostnaður þess er 2,00 ÷ 0.84=um 2,38 USD. Samkvæmt þeim forsendum er hærra afhent verð lægri nothæfur kostnaður. Endurtaktu útreikninginn með eigin vinnu, tæmdu, hafna og vinna úr gögnum.

Bættu við rekstrarkostnaði þegar það breytir niðurstöðunni. Frjáls-teningar geta dregið úr handvirku broti. Stöðug dreifing getur bætt nákvæmni innstæðueigenda. Heilir skrældir ávextir geta bætt við mildunar- og skurðarvinnu. Stærri poki getur dregið úr efniskostnaði en aukið-pakkaúrgang að hluta. Skráðu mismuninn meðan á stýrðri prufu stendur í stað þess að breyta einni sýnishornsbirtingu í kauploforð.

Notaðu eina samþykkisröð frá sýni til komu

Röð kemur í veg fyrir að síðbúin viðskiptabreyting ógildi fyrri tæknilega ákvörðun. Það er lítið gildi í því að samþykkja útlit sneiðanna áður en umsóknin og þíðaaðferðin eru lagfærð, eða að samþykkja smásölulistaverk áður en innihaldsefni, meðferðarástand og tungumál áfangastaðar eru þekkt. Vinna frá auðkenni til aðferðar, umsóknar, sönnunargagna, pakka og komu svo hver ákvörðun hafi inntak sem hún þarfnast. Ef skref breytist skal rekja hvaða síðari samþykki þarf að endurtaka í stað þess að gera ráð fyrir að fyrsta sýnin tákni enn pöntunina.

1. Læsa auðkenni og notkun.Ríkið grænt, gull eða viðurkennt afbrigði; heilt, sneið, teninga eða kvoða; staða afhýða; hráefni; meðferðarástand; fyrirhuguð notkun og áfangastaður.
2. Skilgreindu úrtakið og aðferðir.Nefndu sýnismassa, fjölda pakkninga, ástand ástands, Brix aðferð, víddarprófun, gallaorðalisti, klumppróf og þíðingaraðferð.
3. Keyrðu prufuáskriftina.Prófaðu smoothie, mjólkurvörur, hlaup, eftirrétt, ávaxtaundirbúning eða smásölublöndu undir raunverulegum uppskriftum, búnaði, geymslu og birtingarskilyrðum.
4. Samþykkja sönnunargögn um öryggi og merki.Passaðu fyrirhugaða notkun við hættueftirlit, örverufræðileg viðmið, umfang rannsóknarstofu, lotuskjöl og kröfur um merki á áfangastað.
5. Læsa pakka og sendingarstýringar.Samþykkja fóður, einingaþyngd, öskju, merki, brettamynstur, frysta geymslu, hleðsluskrár og frávikssvörun.
6. Endurtaktu ákvörðunina við komu.Staðfestu auðkenni, sönnunargögn og ástand; nota sömu frystingar-, þíða- og notkunaraðferðir; reikna út samþykkta ávöxtun; sleppa eða halda samkvæmt skriflegri reglu.

Haltu einni stýrðri forskrift með útgáfu og samþykktardagsetningu. Ef fjölbreytni, hráþroski, planta, vinnsluleið, niðurskurður, meðhöndlun, pakkning eða merki breytist, skal nefna hvaða samþykki þarf að endurtaka. Vöruheitið eitt og sér getur ekki verndað áferð, ensímhegðun eða afrakstur.

Algengar spurningar

Er hægt að frysta kiwi ávexti í heilu lagi?

Já. Hægt er að frysta fullþroskað hljóð kiwi í heilu lagi, en heilum ávöxtum er hægara að þiðna og erfiðara að skammta. Skrældar sneiðar eða teningar eru venjulega hagnýtari þegar þú þarft stýrða skömmtun, fljótlegar prófanir á notkun eða sýnilega bita.

Af hverju er kíví mjúkt eftir þíðingu?

Ísmyndun skemmir uppbyggingu ávaxta, þannig að þíðað kiwi missir venjulega stinnleika og losar safa. Dæmdu það í fyrirhugaðri umsókn og notaðu skriflega þíðingu-tap eða viðurkennda-ávöxtunaraðferð frekar en að krefjast þess að það hagi sér eins og nýskornir ávextir.

Er hægt að nota frosið kiwi í gelatín eða mjólkurvörur?

Það getur það, en grænir kiwi ávextir innihalda próteinbrjótandi ensímið aktinidín{{0}. OSU ráðleggur að hita ferskt eða frosið kiwi að suðu áður en gelatín er notað. Mjólkurvörur, hlaup og próteinformúlur í atvinnuskyni þarfnast prufu sem nær yfir fjölbreytni, ávaxtaskammt, hitaröð, snertingartíma og bið.

Á að þíða frosið kiwi áður en það er blandað?

Ekki alltaf. Smoothie- og drykkjarkerfi nota oft ávexti úr frosnum, en dælur, blöndunartæki eða uppskriftir gætu þurft stjórnaða temprun. Fylgdu fullgiltum búnaði og uppskriftaraðferð, berðu síðan saman blöndunartíma, hitastig, aðskilnað og bragð.

Lokahugsanir frá XMSD

Kiwi ávextir frýs með góðum árangri þegar frosið form er valið fyrir alvöru starf. Sterkasta ákvörðunin byrjar á þroskuðu, heilbrigðu hráefni, skilgreinir allt, sneið, teninga eða kvoða nákvæmlega, samþykkir eðlilega áferðarbreytingu og mælir frosinn aðskilnað, þíðingartap, notkunarhegðun og nothæfan uppskeru.

Fyrir verslunarpantanir, bætið við actinidin spurningunni þar sem prótein eða hlaup skipta máli, haldið öryggisgögnum aðskildum frá útliti og berið eina prófunaraðferð frá samþykki sýnis til komu. Þessi aðferð gefur þér forsvaranlega forskrift í stað einfalts já-eða-nei svars.

Heimildir

• Oregon State University Extension: Varðveisla Kiwifruit.
• Oregon State University Extension: Frysting ávexti og grænmeti.
• UC Davis Postharvest Research and Extension Center: Kiwifruit Produce Facts.
• University of Minnesota Extension: Hvernig á að frysta ávexti á öruggan hátt.
• Kaur o.fl.: Actinidin in Green and SunGold Kiwifruit and Alternative-Protein digestion.
• Rannsókn á lita-, áferðar- og bragðbreytingum í frystum-geymdum Xuxiang Kiwi-aldin.