Hvernig á að búa til vorrúllur

1. Að búa til vorrúlluumbúðir. Blandið hveiti, eggjahvítu og salti til að mynda þunnt deig, helst ekki klístrað. Setjið pönnuna á sjóðandi eld og hnoðið deigið á yfirborði pönnunnar til að mynda vorrúlluumbúðir (bætið smá smjörlíki við eldun)

2. Stillið fyllinguna. Hakkið svínakjöt, bætið við salti, eldunarvíni, kjúklingakjarna, sterkju, marinerið og blandið vel saman, skolið og skerið blaðlaukinn í bita, bætið þeim út í svínakjötið og hrærið vel.

3. Rúlla vafin og húðuð. Dreifið deiginu flatt, smyrjið blönduðu fyllingarsneiðunum saman, veltið upp fyllingunni og berið smá deigið á innsiglið, pakkið því í vorrúllur, setjið olíu á pönnuna og steikið þar til vorrúllurnar eru aðeins brúnar á báðum hliðum.