Næringarniðurstöður frystar kartafla
Jan 30, 2019
Hvað er næringin af frystum kartöflum
Kartöflur innihalda mikið magn af sterkju. Sterkja er helsti orkulindurinn fyrir ætar kartöflur. - Almennt innihalda snemma matur kartöflur 11% til 14% af sterkju, um miðjan seint afbrigði innihalda 14% til 20% af sterkju og sterkar sterkjuafbrigðir hafa meira en 25% hnýði. Kartafla inniheldur einnig glúkósa, frúktósa og súkrósa.
