Af hverju er frosinn sætur kartafla góður fyrir heilsuna
Mar 06, 2019
Frosnar sætar kartöflur eru ríkir í C-vítamín, E-vítamín og kalíum. Meðal þeirra getur C-vítamín verulega aukið viðnám líkamans gegn ýmsum veirum eins og kvef; E-vítamín getur seinkað öldrun. Kalíum getur í raun komið í veg fyrir háan blóðþrýsting, heilablóðfall og hjarta- og æðasjúkdóma. Japanska vísindamenn hafa komist að því að sætar kartöflur innihalda kollagen slímprótín sem ekki er hægt að fá frá hænur, endur og fiski. Þetta efni viðheldur mýkt í slagæðavöðva líkamans og kemur í veg fyrir slímhúð í slagæðum. Sætar kartöflur eru góðar til að koma í veg fyrir sjúkdóma.
